Мероприятию уже почти два века. Напоминает оно о 1276 году, когда на небольшую деревушку Алькой напало войско мавров под предводительством Аль-Азрака. Битва была тяжелой, рыцари-христиане дрались отчаянно. Вооружившись, кто чем мог, защищались и жители Алькоя. Силы были явно неравными, у арабов было огромное хорошо обученное войско.
Перед последней и решительной атакой арабов защитникам деревушки явился Святой Георгий. Провозгласив "С нами Бог и мы победим!", он вселил веру в победу и необычайную силу христианам. Отбив атаку мавров, они пошли вперед, убили Аль-Азрака и разгромили вражеское войско.
Впоследствии много веков подряд местные жители отмечали это радостное событие. Переодевались в костюмы рыцарей-крестоносцев и мавров, разыгрывали сценки из битвы. Официальным праздник стал в 17-м веке. Сейчас это четко расписанное по часам и событиям представление, увидеть которое съезжаются множество туристов.